カステラは和菓子か？ 個人的に和菓子は‘あんこ’がキモだとおもっています。となるとカステラは洋菓子ですが、まあ九州シュガーロードの基点の長崎でもありますのでこの際そういう和、洋のカテゴリーに分けずに甘いモノとして取り上げます。 仕事で長崎に来…
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