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場外乱闘、もあり。

50代中小企業崖っぷちのオヤジです。昨年体調を崩し長期入院。カラダもギリギリ。土俵際、俵に足の親指1本からの逆転を目指します!!

今日の和菓子は合わせ最中

26日~27日と一泊にて長崎出張でした。長崎といえばカステラ。そんな長崎で泊まったホテルはだんだん坂文明堂総本店が目の前のでした。と、くればカステラか....いえいえそうではありません。最中(もなか)です。

 

文明堂総本店 あわせ最中

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中のあんと皮が別れているのでいちいち合わせなければなりません。ちょっとめんどうなのですが、その分もち米でつくった皮のしゃきしゃきがあんのしっとりと重なり絶妙のコラボを醸し出しています。お仕事後のリラックスタイムにぜっぴ~んっです。(^^)