出張に伴う外食以外の自炊時を完全な玄米ごはんに替えて2ヶ月が過ぎました。当初、白米からいきなりの100％玄米は、なんとなく抵抗があったのでハーフ＆ハーフ（50％、50％）から初めました。いわゆる慣らし期間です。白米オンリー時より、硬さと香ばしさが…